לחומץ תפוחים אורגני הרבה יתרונות, החל מחיזוק מערכת החיסון ועד לטיהור הכליות מרעלים. בנוסף הוא זול, זמין ונגיש מאד (במטבח) . אנחנו בדרך כלל משתמשים בו לרוטב אבל מסתבר שהוא יעיל לעוד כמה דברים.