חמאת בוטנים לכלבים כן או לא.

הפוסט הזה עוסק בשאלה נפוצה שעולה תדיר בקבוצות הכלבים – האם אני יכול(ה) לתת לכלב(ה) שלי חמאת בוטנים? הרבה (כולל וטרינרים) חושבים שכן. תמלאו את הקונג של הכלב בחמאת בוטנים או בחטיפים בטעם חמאת בוטנים והנה יש לו תעסוקה טעימה ומהנה לשעות. עובדה, החנויות לחיות מחמד מלאות במוצרים כאלה. ובחנויות טבע אפשר אפילו למצוא חמאת בוטנים אורגנית וללא סוכר שהיא ודאי יותר בריאה מהחטיפים הנמכרים בחנויות...  אז צר לי לבשר לכם שזה לא המצב. 

רוב האנשים לא יודעים שאחד מפינוקי הכלבים הנמכרים ביותר בכל הזמנים רע מאד לכלבים. ורוב הסיכויים שבסוף קריאת הפוסט תירצו להוריד את חמאת הבוטנים מרשימת החטיפים שאתם נותנים לכלב שלכם. 

רוב חמאות הבוטנים מכילות אפלטוקסינים (הגורמים לסרטן)

אפלטוקסינים הם מסרטנים רעילים ומוטגנים המיוצרים על ידי עובשים מסוימים Aspergillus flavus ו- Aspergillus parasiticus הגדלים באדמה,חציר ודגנים. ובוטנים מלאים בהם. אפלטוקסינים הם אחד החומרים המסרטנים ביותר על פני כדור הארץ ... והם עלולים להיות רעילים לכבד. מחקרים מראים כי אפלטוקסין גורם לסרטן הכבד בחיות מעבדה ומהווה סיכון גם לכלבכם. למעשה, אפילו ה- FDA מזהיר מפני הסיכונים של חשיפה לאפלטוקסין (AF):

 "מחשיפה אקוטית: חשיפה גדולה למינונים גבוהים של AF יכולה לגרום לאפלטוקסיקוזיס, כאשר איבר המטרה הוא הכבד, מה שמוביל לנזק חמור בכבד. AFs משבשים את תפקודי הכבד, כולל המטבוליזם של פחמימות ושומנים וסינתזת החלבון".

 "מחשיפה כרונית במינונים תת -קטלניים: סרטן, הפרעה ביצור חלבונים, פגיעה בקרישת הדם, הפטיטיס ודיכוי חיסוני סביר. בנוסף, בבעלי חיים AFs עלולים לגרום לירידה במשקל והפחתת הספיגה של הערכים התזונתיים שבמזון ".

ואי אפשר להימנע מאלה ... אפילו כשאתם קונים את חמאת הבוטנים הכי טריה באריזה הכי אטרקטיבית. 

מחקר אפלטוקסינים בחמאת בוטנים 

לפני מספר שנים, מחקר של איגוד הצרכנים סקר את רמות האפלטוקסינים בחמאת בוטנים. הם גילו שרמת הרעלן משתנה ממותג למותג. וזה מפתיע שהרמות הנמוכות ביותר נמצאו במותגים גדולים כמו: 

• פיטר פן
• ג'יף
• סקיפי

 הרמות הגבוהות ביותר נמצאו דווקא בחמאת הבוטנים הטרייה בחנויות טבע. 

רוב חמאות הבוטנים מכילות שומנים מזיקים

חומצות שומן טראנס נחשבות לאחד ממרכיבי המזון הרעילים ביותר כיום. שומני טראנס הם תוצאה של תהליך רעיל ביותר שהופך את המזון ליציב יותר. תהליך זה נקרא הידרוגנציה והוא מאפשר למוצר לשבת על המדפים זמן רב. 

בהידרוגנציה לוקחים שמן צמחי, מוסיפים זרז ניקל (משמש לזירוז תגובות כימיות), מחממים, ואז מסירים את זרז הניקל. התוצאה היא שומן רעיל שקשור לדלקת כרונית הגורמת למחלות כמו סוכרת ומחלת לב. לכן, לפני שאתם קונים חמאת בוטנים, בידקו את התוית: אם אתם רואים במרכיבים hydrogenated or partially hydrogenated oils, ... השאירו אותה על המדף!

ואם שומני הטראנס לא מזיקים מספיק, קלייה של בוטנים יכולה לגרום לעפוש של השומנים שלהם. אז אם אתם ממש חייבים לתת חמאת בוטנים, וודאו לכל הפחות שהיא גולמית וללא שומנים הידרוגנים. אבל, עדיין תצטרכו להתמודד עם האפלטוקסינים שדיברנו עליהם קודם. כמעט בלתי אפשרי להתפטר מהם. 

רוב חמאות הבוטנים מכילות סוכר

תחשבו על סוכר לבן כעל מזון שבגללו לוקחים את הכלבים לוטרינר. ככל שהמזון עתיר בסוכר, המחלות חוגגות - כולל: 

• שמרים (קנדידה)
• בקטריה
• טפילים
• וסרטן!

 סוכר יכול גם לגרום לסוכרת, לאלרגיות למזון, להזדקנות מוקדמת ולדלקת ברמה נמוכה. והוא מזין תאים סרטניים. 

חמאת בוטנים מכילה Xylitol

באופן טרגי, חמאת בוטנים המכילה Xylitol גרמה לאחרונה למותם של שני גורים בני 3 חודשים בוירג'יניה. Xylitol הוא ממתיק טבעי שהוא רעיל מאוד לכלבים, והוא נמצא ברשימה הולכת וגדלה של מוצרי צריכה.

בני אדם סופגים Xylitol לאט ורק 50 עד 95 אחוזים ממנו. כלבים לעומת זאת סופגים  Xylitol במהירות (תוך כ -30 דקות) ואת כולו. כמות קטנה בלבד של Xylitol עלולה לגרום לעלייה חדה ומסוכנת של אינסולין ולירידה מהירה ברמת הסוכר בדם. הרעילות של Xylitol בכלבים תלויה במינון. המינון הנדרש לגרימת היפוגליקמיה (רמת סוכר נמוכה בדם) הוא כ- 0.1 גרם/ק"ג, בעוד שהכמות הדרושה בכדי לגרום לאי ספיקת כבד היא כ- 0.5 גרם/ק"ג. 

רוב סוכריות המנטה והמסטיקים מכילים בדרך כלל 0.22 עד 1.0 גרם של Xylitol לפיסת מסטיק או סוכרית מנטה. המשמעות היא שחתיכת מסטיק אחת או סוכריית מנטה אחת עלולות לגרום להיפוגליקמיה בכלב ששוקל 4.5 קילו.

למידע מפורט יותר וגרפים על כמה xylitol מסוכן לכלבים בגדלים שונים, כמו גם השוואה בין xylitol לעומת רעילות שוקולד בכלבים, תיכנסו לפה. 

סימנים של הרעלת Xylitol בכלבים כוללים הקאות, חולשה, עייפות, אובדן שיווי משקל, התקפים והתמוטטות. גילוי מוקדם וטיפול יעיל בחשיפה ל- Xylitol הוא קריטי להחלמה. אם תופסים את זה בזמן, הוטרינר יגרום לכלב להקיא והסיכויים להחלמה טובים. במידה ולא, הטיפול מורכב יותר וסיכויי ההחלמה יורדים. 

חשוב להיות מודע לכל מוצר בבית המכיל Xylitol - במיוחד כל דבר שאתם עלולים להציע לכלב שלכם. בידקו שוב את רשימת המרכיבים ואל תקנו לכלב שום דבר שמכיל Xylitol.

חמאת בוטנים מכילה שומנים לא מאוזנים 

בוטנים מכילים שומנים בלתי רוויים טובים אבל, היחס שלהם בין אומגה 6 לשומנים אומגה 3 הוא נורא! כוס בוטנים מכילה 35578 מ"ג חומצות שומן אומגה 6 ורק 196 מ"ג אומגה 3. חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 6 (PUFA) הן פרו-דלקתיות. ויותר מדי דלקות זה רע. המצבים הדלקתיים השכיחים ביותר בכלבים כוללים אלרגיות ומחלות מפרקים.

חמאת בוטנים מכילה גליפוסאט

ידוע שחקלאים מרססים גידולי GMO (מהונדסים גנטית) בקוטלי עשבים כדי למגר עשבים שוטים. אבל מסתבר שזו לא הפעם היחידה בה משתמשים בהם. 7 עד 10 ימים לפני הקציר, נהוג לרסס גידולים מסוימים בקוטלי עשבים. ריסוס לפני הקציר מסייע לחקלאים בארבע דרכים: 

• מקדים את הקציר
• מייצר תשואה גדולה יותר.
• מקל על מכונות חקלאיות לקצור את הגידולים ללא עומס.
• מאפשר שתילה מוקדמת יותר.

הבעיה היא שריסוס לפני הקציר מזהם את היבול בגליפוסאט ... המרכיב הפעיל בקוטלי עשבים. והגליפוסאט ממש מסוכן לכם ולכלבכם. מחקר שנערך לאחרונה מצא כי חשיפה לחומר הזה יכולה להגדיל את הסיכון לסרטן ב -41%. 

בשנת 2015, ארגון הבריאות העולמי זיהה את הגליפוסאט כמסרטן אפשרי. יש מדינות שאפילו אסרו על זה.  ולאחרונה, חבר השופטים העניק פיצויים גדולים לאנשים שנפגעו מגליפוסאט.

מה שחמור יותר ... כאשר מרססים גליפוסאט ממש לפני הקציר, היבול סופג אותו ישירות. אתם לא יכולים לשטוף אותו!

בוטנים הם אחד הגידולים שמרססים לפני הקציר. אפילו כמה מהמותגים המובילים משתמשים בבוטנים מזוהמים בגליפוסאט. בשנת 2018 מכון מחקר הבריאות בדק מותג פופולרי של חמאת בוטנים- סקיפי. הם מצאו שחמאת בוטנים טבעית עם דבש מכילה 11.71 ng/g של גליפוסאט. לכן זו עוד סיבה מאוד משמעותית לא לתת לכלב שלכם חמאת בוטנים! 

חמאת בוטנים מכילה לקטינים

לקטינים הם הדרך של הטבע להגן על צמחים מפני התקפה של חרקים, ציפורים (ובני אדם). כאשר צורכים כמות מוגזמת שלהם, הם גורמים לבעיות עיכול, כך שחרקים וכו' יעדיפו להימנע מהם או לאכול אותם בחסכנות וצמצום בלבד. עלינו לנהוג כמותם.

לקטינים נקראים אנטי-מזינים. והם עלולים להיות גם מסוכנים מדוע? לקטינים הם חלבונים דביקים שנקשרים לפחמימות וסוכרים. בין היתר, מסייעת להם תכונה זו, להיקשר לדפנות המעי, ובמיוחד למעי הדק. במקרים מסוימים הלקטינים דולפים מחוץ למעי ("סינדרום המעי הדולף") הישר למחזור הדם ונעים בגוף, שם הם נקשרים לכל סוג של רקמה בריאה וגורמים לטווח רחב של בעיות רציניות. 

לקטינים רבים הינם מקדמי דלקות, רעילים למערכת החיסון, ורעילים למערכת העצבים ולתאים ככלל. חלק מן הלקטינים עשויים לגרום לדם להיות סמיך יותר, ופוגעים בפעילות המערכת האנדוקרינית. הם יכולים גם להפריע לספיגה נכונה של ויטמינים, מינרלים וחלבונים חשובים. אם דלקת כרונית בעוצמה נמוכה נמשכת לאורך זמן, היא עלולה לגרום למחלות איברים כרוניות, כגון מחלות לב וכליות, דלקות פרקים, אלרגיות ואפילו סרטן. 

בוטנים וקטניות אחרות מכילים את תכולת הלקטין הגבוהה ביותר מכל קבוצת מזון. 

האם כלבים יכולים לאכול חמאת בוטנים?

המסקנה שלי: חמאת בוטנים ממש לא שווה את כל הסיכונים האלה. חמאת בוטנים זו לא סוג של מזון טבעי שעליו אני מדברת בבלוג ואפילו לא כחטיף. במקום זאת תנו לכלב עצם גולמית, כבד מיובש או עוד חטיף טעים ובריא! 

לינק למתכוני חטיפים בריאים

מקורות: DVM Karen Baker 

Dogs Naturally